Antipasti Vegetariani
vegetarische voorgerechten
Bruschette al pomodoro ..........€ 10,50
Bruschette bereid met mozzarella, tomaten
Funghi Trifolati ..........€ 11,50
Gebakken champignons en Italiaanse kruiden afgeblust met witte wijn
Antipasti Pesce
vis voorgerechten
Cozze alla Tarantina ..........€ 12,50
Gebakken mosselen op Pugliaanse wijze (pikant seizoensgebonden)
Antipasti Carne
vlees voorgerechten
Carpaccio di manzo con grana ..........€ 14,50
Rundercarpaccio met pijnboompitten en Parmezaanse kaas
Vitello tonato ..........€ 13,50
Gemarineerde kalfsvlees geserveerd in een saus van tonijn en kappertjes
Zuppe - Soepen
Crema di pomodoro ..........€8,00
Tomaten crèmesoep
Zuppa di Cipolla ..........€ 8,00
Italiaanse uiensoep
Insalate
Insalata caprese ..........€ 10,75
tomaten, mozzarella en bascilicum, gegarneerd met rucola
Insalata mista ..........€ 9,75
een voortreffelijke gemengde salade
Pasta al forno
Lasagna al forno ..........€ 15,00
Deegbladeren met ham, kaas, beciamella- en bolognesesaus
Lasagna vegetaria ..........€ 15,00
Deegbladeren met verschillende groenten en napoletana saus
Cannelloni ..........€ 15,00
Deegrol met een vulling van rundergehakt, mortadella, spinazie, pecorino en parmezaansekaas
Kindermenu
Spaghetti Bolognese ..........€ 7,50
met gehakt en tomatensa
Voor de kinderen of voor de kleine trek kunt u al onze pizza’s in een klein formaat bestellen. Hiervoor betaald u 2 euro minder dan de originele prijs
Glutenvrije pasta + € 2,00
Primi - pastagerechten
Ravioli Parmigiana……€ 16,50
Deegkussentjes gevuld met ricotta en spinazie bereid met boter en salie
Spaghetti all Amatriciana ..........€ 13,50
met spek, olijfolie, gepelde tomaat en Peccorino Romano
Penne Bolognese ..........€ 12,00
Penne met bolognesesaus
Spaghetti Carbonara…...€ 15,50
Met spek, ei, peper en italiaanse kaas
Tortellini Panna Funghi e spek…...€ 15,50
Tortellini della casa......€ 16,95
Verse deegkussentjes gevuld met runder en varkensvlees in een roomsaus met ham,
erwtjes, parmezaanse kaas, champignons en rucola
Tagliolini Salmone e Gamberetti.....€ 16,95
Met zalm en garnaaltijes in een tomatenroomsaus
Tagliolini agli scampi ..........€ 16,95
Met grote garnalen in een tomatensaus
Glutenvrije Pizza + € 2,00
Pizze
Margherita ..........€ 10,00
tomaten, kaas en basilicum
Salami......€ 12,95
Tomaten, kaas en salami
Prosciutto ..........€ 12,95
tomaten, kaas en ham
Prosciutto e Funghi….. €14,50
Tomaten, kaas, ham en champignons
Sofia....14,95
Tomaten, kaas, cherrjtomaat, mozzarella, pesto en rucola
Mista ..........€ 15,50
tomaat, kaas, ham, salami, champignons en verse tomaat
Pollo Piccante ..........€ 16,50
tomaten, kaas, kip, peper, ui, paprika en oregano
Quattro Stagioni ..........€ 15,90
tomaat, kaas, ham, salami, champignons, paprika, uien en olijven
Emiliana ..........€ 16,25
tomaat, kaas, verse tomaat, mozzarella, Parmaham en rucola
Romana .......... € 16,50
tomaat, kaas, ham, salami, ui, gegrilde paprika, gorgonzola en pikante pepers
Paesana .......... € 16,95
tomaat, kaas champignons, ham, salami, spek, gorgonzola en ui
Quattro formaggi speciale .......... € 17,95
tomaat, kaas, ham, mozzarella, champignons. gorgonzola, ui en artisjokken direct uit de oven belegd met Parmaham en Parmezaanse kaas
Quattro formaggi .......... € 15,50
tomaat, 4 soorten Italiaanse kaas
Calzone (dubbelgeklapt) .......... € 16,50
tomaat, kaas, champignons, ham, salami en spek
Vegetaria .......... € 15,75
tomaat, kaas, champignons, paprika, ui, artisjokken en olijven
Napoletana .......... € 13,50
tomaat, kaas, ansjovis en kappertjes
Tonno .......... € 13,95
tomaat, kaas, tonijn en uien
La Liguria .......... € 15,95
tomaat, kaas, tonijn, ansjovis, kappertjes, uien en olijven
Stella marina .......... € 16,75
tomaat, kaas, zalm, ansjovis, garnalen en uien
Con Carpaccio .......... € 17,50
tomaat, buffelmozzarella, carpaccio, pijnboompitten, pesto en Parmezaamse kaas
Sansho .......... € 16,00
tomaten, kaas, ham, gorgonzola, knoflook, pesto, mozzarella en oregano
Carbonara Speciale .......... € 16,75
tomaten, kaas, uien, spek, salami, ham ei en oregano
Rustica .......... € 13,50
tomaten, kaas, spek, ui en oregano
La Calabrese…..€ 16,25
Tomaten, kaas, picante salami en gorgonzola
Crudo Grana e Rucola.....€ 16,00
Tomaten, kaas, parmaham, parmezaanse kaas en rucola
Zit uw favoriete pizza er niet bij? Deze kunt u natuurlijk ook zelf samenstellen!
Pesce
Salmone al forno .......... € 29,50
zalmfilet uit de oven met italiaanse kruiden
Spada alla pizzaiola .......... € 29,50
zwaardvis met olijven, kappertjes, ansjovis, knoflook en verse oregano in een pikante tomatensaus
Saltimbocca di branzino .......... € 26,50
zeebaarsfilet met cherrytomaat, olijven en italiaanse kruiden
Carne
Bistecca”media” .......... € 27,00
entrecôte met gebakken champignons (rund)
Filetto richeleur .......... € 32,00
ossenhaas met Parmaham en champignons in een roomsaus (rund)
Filetto gorgonzola .......... € 32,00
ossenhaas met gorgonzola-roomsaus (rund)
Involtini ripieni .......... € 28,95
lendebiefstuk platgeslagen en gegrild, gevufd met mozzarella, Parmaham en pesto in een pestoroomsaus (rund)
Costolette d’agnello .......... € 29,95
Lamskoteletten van de gri[
Filetto al Pepe Verde…...32,00
Ossenhaas in peper-roomsaus
Pollo
Petti di pollo al pepe verde .......... € 24,50
kipfilet in peper-roomsaus